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食堂油烟净化工程
食堂油烟净化工程
食堂油烟净化工程

近年来全国各地的餐饮环保工作越演越烈,从今年六月份蓝天保卫战打响以来,全国数以万计的餐饮单位被查出油烟排放污染严重,需要马上做整改。各地的餐饮单位都从原来的低效油烟净化器升级成高效油烟净化器,采用低空直排的方式,减少油烟废气的排放,为环保事业出一份力。 作为祖国花朵、未来国家栋梁的培育基地——学校,理应也需要提倡节能、环保,在教育学生的同时,也应该以身作则作出表态。然而,近日河南郑州、重庆、陕西西安等多地被传出有校园内食堂油烟净化器不合格,油烟排放严重超标的新闻。 

深圳油烟净化器为解决学校食堂油烟净化的问题,今天特意提供一份学校专用的食堂油烟净化解决方案。

应用环境:众多学校饭堂的面积都比较大,少则能容纳数百人,多则能容纳数千人同时就餐,因此学校饭堂的厨房规模一般也比较大。

小规模的食堂油烟净化会安置在宿舍或者个别楼宇的第一第二层,大规模的学校则会独立建立饭堂大楼,但为了方便学生就餐一般也会修建在学生宿舍的旁边。 由于学生正处于生长发育的旺盛期,学校必须为学生营造一个健康和清新的生活和学习环境,因此建议食堂采用高效油烟净化器。

厨房油烟净化系统

周边地面环境较宽敞的食堂,食堂油烟净化可以采用低空室外排放结构的油烟净化系统:而对于周边并没有多余地面环境的食堂,则可以采用高空室外排放的油烟净化系统: 

食堂油烟净化工程

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食堂油烟净化两个系统所采用的设备都一样:

集烟罩:用于收集油烟 

通风管道:用于链接各设备,作为油烟主要的排放通道

变径管:用于连接油烟净化器和通风管道,提高净化能力 

静电油烟净化器:用于净化油烟,收集废油

UV光解除味器:用于消除油烟异味,清新空气 

风机:为了排出通风管道内的空气 

烟罩:用于阻挡空气直接涌出,致使喷到外界的建筑物

设备规格

设备规格需要根据食堂的规模而指定,通过估算厨房所需通风风量,购买相应规格的集烟罩、风机、油烟净化器和UV光解除味器。

由于食堂油烟净化器具有一定的油烟异味祛除功能,因此UV光解除味器可以适当采用风量较小的设备。

学校食堂专用的厨房油烟净化系统,必须采用高品质的油烟净化器和UV光解除味器,确保能高效消除油烟异味,并且定期清洗设备,保障学生能在一个健康、清新环境中学习和成长。 


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